Eisbein auf japanisch

Zur Abschiedsfeier eines schwedischen Freundes von uns hat sich sein japanischer Kollege was "ganz besonderes" ueberlegt: Kurzum sind wir in einer japanischen Brauerei (Yebisu) gelandet und haben das Gaengemenu "Muenchen" bestellt. Hier bekommt nicht jeder einen Teller vor die Nase gesetzt, sondern 4 bis 6 Leute essen von einem Teller, der auf den Tisch kommt. Natuerlich wird alles staebchengerecht serviert. So wurde auch das Eisbein (auf dem Bild noch als ganzes zu sehen) in kleine Stuecke zerteilt und mit Staebchen verspeist....